EDITOR’S REPORT 街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。新しくオープンした店や、アイディアが光る新商品、地方発の注目情報など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報がきっと見つかります。
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写真は世界の美食家が注目するペルー「セントラル」のヴィルヒリオ・マルティネス氏（2019年6月28日～30日に来日）の料理。スペイン、フランスなど欧米諸国、中南米、アジア各国からスターシェフ30名余が来日、数日間のみ特別メニューが味わえる期間限定レストランが始動しました。
日本の旬の食材を使い、各シェフの感性、調理テクニックを駆使した料理が楽しめます。
写真はスペイン「ノア」のパコ・モラレス氏（2019年6月19日～24日に来日）の料理。開催は2020年1月まで。コース1人2万5000円～。シェフにより営業日数や時間帯、料金は変動します。予約は電話またはホームページから。
Information
COOK JAPAN PROJECT（クック ジャパン プロジェクト）
東京都中央区日本橋1-6-1 COREDO日本橋ANNEX
表示価格はすべて税抜きです。
「家庭画報」2019年6月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
