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宮澤奈々 すてきなおもてなしのプレゼンテーション 6月「パテ・ド・カンパーニュ」

2019.06.12

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6月のテーブルセッティング


6月のテーブルセッティング

チェックのテーブルクロスにざっくりとした麻のナプキン。カジュアルな布素材にあえて合わせるのはエレガントな「クリストフル」のプレートとグラス。

カジュアル&エレガントなビストロをイメージしたテーブルコーディネートです。ナプキンはバゲットをイメージして折り込んで。


添えられた一輪のバラは、ガーデン用品店で入手できる「フラワーホルダー」に挿しています。水の入ったプラスチック部分は麻布で包んで隠すという細やかな配慮も忘れません。

宮澤奈々(みやざわ・なな)



料理研究家。予約の取れない料理教室「C’est très bon(セ・トレボン)」主宰。スタイリッシュなプレゼンテーション、再現しやすいおもてなし料理が人気。料理と器のスタイリングやテーブルコーディネートの提案、器の監修も手がける。www.nanamiyazawa.com
料理/宮澤奈々 撮影/角田 進

「家庭画報」2019年6月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
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