新感覚ドリンクです。炭酸水でお茶をいれたら、すっきりリフレッシュ

【作り方】
1：急須に茶葉を入れ、お湯をゆっくり注ぐ。

2：1分(深蒸し煎茶は30秒)おいて、茶葉をゆっくり開かせる。




 

3：炭酸水をゆっくり数回に分けて注ぎ、さらに1分おく。



 

4：ひと混ぜしたら茶こしでこし、グラスに注ぐ。好みで氷を加える。

この1冊で日本茶のある暮らしがぐっと広がります。抹茶だけではなく、煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶に炭酸、ハーブ、柑橘、甘味を加えたり、凍らせたり。ビタミンやカテキンが豊富に含まれる日本茶をもっとおいしくいただく、47のアイディアが詰まっています。