暑い日に身体の熱をとってくれる、メロンと煎茶の新感覚スムージー

【作り方】
1：蒸し製玉緑茶を作る。サーバーなどの容器に茶葉を入れ、水を注ぐ。

2：蓋をして冷蔵庫に入れる。

3：3～6時間を目安に浸出し、ひと混ぜして茶葉を茶こしでこす。


4：保存容器に入れて蓋をし、冷蔵庫で保存する。3日を目安に飲みきる（早めがおいしい）。

5：メロンは身を2cm角に切って冷凍する。

6：ミキサーに、ミントと砂糖、水出しの深蒸し製玉緑茶を茶葉ごと入れる。

7：5のメロンを加えてミキサーにかける。

8：グラスに注ぎ、メロンを1切れふちに飾る。

この1冊で日本茶のある暮らしがぐっと広がります。抹茶だけではなく、煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶に炭酸、ハーブ、柑橘、甘味を加えたり、凍らせたり。ビタミンやカテキンが豊富に含まれる日本茶をもっとおいしくいただく、47のアイディアが詰まっています。