My Delicious 喜ばれる手土産／多賀谷洋子さん（食住空間デコレーター）
銀器のバスケットに盛りつけた「マカロンセレクション」。左からラム エ レザン、フィグ、オランジュ、テ ヴェール、フレーズ。「ガルニエ・ティエボー」のテーブルクロス、「エルメス」のデミタス＆ソーサーとともに。フレンチ・シックな秋色のテーブルは多賀谷さんによるコーディネート。
モダンスタイルにアンティークを程よく取り入れたスタイリッシュなコーディネートを得意とする、食住空間デコレーターの多賀谷洋子さん。ティータイムのテーブルを彩るお菓子を選ぶ際には、味はもちろんのこと、色調も意識されるそうです。ティータイムにお持ちする手土産として多賀谷さんがおすすめするのはハイアット リージェンシー 東京「ペストリーショップ」のマカロン。「佐藤浩一料理長が生み出すお菓子はスタイリッシュでシック。とりわけスペシャリテのマカロンは鮮やかすぎないモダンな色調が素敵です」。フレーバーの組み合わせや食感にもひとひねり加えた「マカロンセレクション」は、秋深まる季節にぴったりです。
「カードなどの紙類が大好きで、旅先などで素敵なものを見つけるとつい買い集めてしまいます」という多賀谷さん。手土産にもカードを添えて、季節の色のリボンをあしらって贈ります。「マカロンセレクション」5種1240円／ハイアット リージェンシー東京 ペストリーショップ 多賀谷洋子（たがや・ようこ）さん
雑誌編集者、客室乗務員を経て、食住空間デコレーターに。英国でインテリアとアンティーク、フランスでマナーやテーブルセッティング、フラワーアレンジメントなど食やテーブルアートの研鑽を積む。著書に『美しくなるチーズレシピ』、『アンティークシルバーのティータイム・テーブルセッティング』がある。
表示価格はすべて税抜きです。
撮影＝本誌・西山 航
●『家庭画報』2017年11月号掲載
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
