レストランデセールとブティック菓子を融合させ、五感で味わう新たなお菓子の時代を切り拓いたフィリップ・コンティチーニ氏。「クイニータタン」はシグネチャースイーツ。1個450円／フィリップ・コンティチーニ銀座店
石井りか（いしい・りか）さん
大学卒業後、ブライダル企業勤務を経て独立。2009年東京・勝どきにフラワーショップ「aglaia」をオープン。2014年より自身で編集するライフスタイルマガジン『333 TROIS』を刊行する。2016年末には「植物と暮らす豊かな時間」をテーマに、東京・南青山でギャラリーやカフェを併設するコンセプトストアをオープン。 表示価格はすべて税抜きです。
『家庭画報』2017年7月号掲載
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
