銀座の名店で見つけた逸品。黒糖の優しい甘さの黒豆寒天

日本舞踊岩井流宗家として、伝統文化を国内外に伝える岩井友見さんが、一年を通して贈り物として選ぶのが「和光」の「黒豆寒天」です。



贈り物や手土産は、和光で選ぶという岩井さん。「食料品も衣料品も揃い、何より名店の安心感があります。歌舞伎座に近いこともあり、幼い頃から祖母や父とともにいつも銀座を訪れていました。和光がある銀座4丁目に来ると、ほっとしますね」。


「実は私は甘いものが得意ではないのですが、この寒天は黒糖の自然な甘さでとてもおいしいです。私自身、自宅で主人と楽しんでいます」と微笑みます。

「健康にいい黒豆がたっぷり入っていて、柔らかい食感なので、ご年配のかたからお子さまのいらっしゃるご家庭まで、みなさまに喜ばれています。冷蔵庫で冷やすと、よりおいしくいただけるんですよ」。

おいしいことはもちろん、お贈りする相手にとって“ご負担にならない贈り物”であることが大切だと話す岩井さん。

「日持ちがして、一箱に６個の分量もちょうどよく、楽屋見舞にもぴったりです」。



「WAKO」の文字と時計塔のイラストが金色で刻印された上品な箱に入った、黒豆寒天6個セット（3000円）／和光アネックス グルメサロン



岩井友見（いわい・ゆみ）さん
1951年、10代目岩井半四郎の長女として生まれる。日本舞踊家、女優、きもの創作家として活躍し、2012年に日本舞踊正派岩井流宗家を継承。来年5月、第37回「岩井会」を東京・国立劇場（大劇場）で開催予定。