五感を刺激する調理パフォーマンスに注目！ 「帝国ホテル東京」バイキングが注文式で再開

「帝国ホテル東京」では、安全・安心対策を徹底し、ホテルの美食にオンラインを導入した「オーダーバイキングスタイル」を実施。客席に設置されたタブレット端末から注文を受けて、できたてのメニューをテーブルにお届け。オープンキッチンでの音や香りも五感で味わう、進化したバイキングに注目を。