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美味手帖

シンガポールで人気の高級フレーバーティー「グリフォンティー」 日本上陸!

2020.11.12

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「グリフォンティー」ラインナップのご紹介


「グリフォンティー」のメインとなるアルティザンセレクションの中から、まずはその魅力を堪能していただけるよう、4種類のフレーバーを厳選してご用意しました。

良質な茶葉とハーブの意外な組み合わせは、新鮮な驚きと初めてのおいしさを体験させてくれることでしょう。さまざまな香りに誘われて、世界を旅するようなティータイムをお過ごしください。





1.芳潤なジャスミン茶にバラが香る優雅な一杯
「パール・オブ・ジ・オリエント(東洋の真珠)」

愛らしい真珠のような形の茶葉は丁寧に作られた証。茶の生産地として有名な中国・福建省のジャスミン茶にモロッカンローズが華やぎを添える。アイスで飲みたいときは、通常の半分のお湯で抽出し、残り半分の量の氷に注ぐ。




2.花々が奏でる癒やしのハーモニー
「カモミール・ドリーム(夢みるカモミール)」



ハーブのブーケが、心も体も癒やしてくれるようなお茶。リラックス効果の高いカモミール、マリーゴールド、ラベンダーに、すっきりとしたレモンバーベナが爽やかさをプラス。お好みで、はちみつを入れてどうぞ。




3.刺激的なスパイスの香りを堪能
「ストレイツ・チャイ(海峡のチャイ)」



深みのあるスマトラ産ブラックティーに、神秘的なスパイスたちが力強く香る。カルダモン、シナモン、黒こしょうなどは、まさに古くから周辺の海峡で取り引きされてきた、東洋の宝石。甘くしたミルクを入れるのもおすすめ。




4.花束のような甘い香りに包まれて
「ニンフ・オブ・ザ・ナイル(ナイルの妖精)」



ピンクローズ、ローズヒップ、バジル、いちごの葉のブレンド。あっさりした口あたりの白茶でありながら、バラや桃のような優しい香りが果実味のある後味へとつながる。ミルクは入れずに、そのままの繊細な味を楽しんで。

撮影/原 隆夫〈Luxpho〉 取材・文/橋本亮子
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