白い壁と青いファサードがひと際目を引く、小さなフランス料理店を東京・代々木で見つけました。「ベーシックな料理を、リーズナブルな価格で安心して召し上がっていただけるお店にしたい」とシェフの宮地澄人さん。
魚介は毎日築地に出向いてその日とびきりのものを仕入れるなど「小さい店ならではのフレキシブルさ、面白さも大切にしていきたい」と意気込みます。
「石巻産ひらめのヴァプール」
「金華さばのサラダ」
ランチコース2000円(平日のみ)、3000円~。ディナーコース5000円~。最大8名の個室1室あり。
Information
レストラン シャルム
東京都渋谷区代々木1-45-6
表示価格はすべて税抜きです。
「家庭画報」2016年4月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。