原材料のための乳牛が育てられているのは、北海道・瀬棚の農場。牛たちは、日本海を望む高台にある広大な牧草地に放牧され、吹きつける海風のミネラルを含んだ有機牧草をたっぷりと食べながら、ストレスフリーに育ちます。 栄養豊富で体に安全な牛乳のみから作られるバターは、舌の上でするりとほどけるようになめらかで、ミルクを凝縮させたような濃厚な風味があります。
黒に金色をきかせたシックなラッピングがお洒落で贈り物におすすめです。「セタナ・オーガニック 有機バター」(有塩)150グラム 5000円。インターネット注文のみ。
表示価格はすべて税抜きです。
「家庭画報」2016年10月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。