おいしいドイツパンを身近に、という気持ちから生まれたベーカリー 「フラウクルム」

忙しい朝でも焼きたてのおいしいパンとコーヒーがあれば幸せ。そんな思いを抱いていた、プロテニスプレイヤーのクルム伊達公子さんがお店をプロデュースしました。こだわりは原材料。香り高く、嚙むほど味の出るドイツパンのよさを本場さながらに再現するため、ドイツ産のオーガニック小麦やライ麦粉が使われています。

なかでもお店のシンボルのブレッツェル（200円）は、ドイツ人にも太鼓判を押されたほど。塩味が利いていて香ばしく、太いところはもっちり、細いところはカリッとした食感が味わえます。




写真左からラウゲンクロワッサン300円、カイザーロール各150円～、ラウゲンスタンゲン180円（すべて税込み）。