石の彫刻家Ｋ・オーウェンスが愛した里山のアトリエがホテルに！「アトリエ オーハウス」

宿としての美しさ、心地よさを求め、磨き上げたおもてなし

通常のディナーはフランス料理をベースにしたコース。食材はできる限り愛媛産を使用。バターを使わずに、食材の滋味を生かして仕上げている。本日のディナーから、オリーブ塩を添えた「自家菜園の野菜とお造り（来島海峡の天然真鯛、さば、太刀魚、いか）」（手前）、「甘鯛のうろこ焼き」（奥）。

リビングに2室のベッドルーム、露天風呂、ガーデン。どの場所に、どの時間に身を置いても、心地よい安心感に包まれるのがアトリエオーハウスの魅力。


なぜなら、「ご家族や友人同士の一組で、ゆっくりとかけがえのない時間を過ごしていただきたい。旅先ではなくご自宅にいるようなくつろぎをご提供できれば」と願う越智さんの妥協のない信念とゆるぎない美意識が随所に息づいているから。


オーウェンスの作品が存在感を放つベッドルーム。大きな天窓は、星空や光の気配を感じてほしいと越智さんが設けた。

アトリエの風情を主役に、ほかにはない上質な空間を目指して――。磨き上げられたウォールナットの床、風景が絵画のように切り取られる大きな窓、地元作家にオーダーした鉄のカウンターキッチン、そしてオリジナルのディナー皿やアメニティボックスと、すべてに独自の世界観が貫かれています。


アトリエ横の小高い森は、オーウェンスもお気に入りの場所だったとか。これからの季節は、森の木漏れ日の中、ハンモックでお昼寝もおすすめ。

その一途なホスピタリティは、もちろん料理にも込められています。愛媛の幸あふれる心尽くしのディナーだけでなく、バーベキュー、地元のすし職人や星つきレストランのシェフを招いた食事も可能。

アートに料理に空間に心が刺激されるプライベートステイは、何よりの思い出になることでしょう。


庭には、オーウェンスの石の彫刻作品が点在する。

atelier O-HUIS（アトリエ オーハウス）
愛媛県西予市宇和町伊延東1040
TEL：089（907）1655
基本料金：1泊2食付き2名利用で33万8800円～（税・サービス料込み）
IN15時／OUT12時　全1室　温泉あり
ガーデンバーベキュー2名で1万5000円～、陶芸教室2名で2万5000円（ともにサービス料別）。いずれも宿泊予約時に相談を。
松山空港から送迎もあり。

「アトリエオーハウス」の特別動画は以下よりご覧いただけます。