御菓子司 塩野 茶席菓子で有名な名店の知られざる一品 「大福」 餅菓子屋とは一線を画する茶席の菓子を主とする店。豆大福があることもあまり知られてはいない。しっとりとしたきめの細かい餅にゆでてから蒸したやわらかな豆、大福専用に作られるなめらかなこし餡と上品でやさしい風味。1個260円（税込み）。 （1）赤えんどう豆 （2）こし餡 （3）直径4×高さ3.5センチ （4）78グラム 東京都港区赤坂3-11-14 赤坂ベルゴビル1階 TEL：03（3582）1881 営業時間：月曜～金曜9時～18時、土曜・祝
