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2月号 12月27日発売
『家庭画報』2025年2月号 美味が待つ冬の湯宿へ
2021.10.29
7.La KLASSIQUE(ラ クラシック) 栗そのもののような“ほくほく感”が魅力 「和栗の焼きモンブラン」 507円 下鴨本通沿いに2018年にオープンしたパティスリー。熊本産の利平栗が旬を迎える時期だけ販売されるのが「和栗の焼きモンブラン」です。約90パーセントが栗というマロンクリームは、口に入れるとほろっと崩れ、豊潤な栗の香りが広がります。中はアーモンド生地と濃厚なカスタード、まぶしたきび糖がアクセント。香りを最大限に味わうために常温でどうぞ。11月初旬〜11月末販売。
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2025 / 01 / 19
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