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おせち＆お正月料理 56レシピ。和食の達人菊乃井・村田吉弘さん、料理研究家・土井善晴さんが伝授

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おせち＆お正月料理 56レシピ。和食の達人菊乃井・村田吉弘さん、料理研究家・土井善晴さんが伝授　

2021.12.26

11．一つの鍋で作る煮しめ具材を別々に炊いて、とよくいわれますが、村田さんは一つ鍋で一緒に炊くことをすすめます。短時間で仕上がる画期的手法です。村田吉弘さんの「3時間おせち」より。レシピはこちら＞＞

11．一つの鍋で作る煮しめ具材を別々に炊いて、とよくいわれますが、村田さんは一つ鍋で一緒に炊くことをすすめます。短時間で仕上がる画期的手法です。村田吉弘さんの「3時間おせち」より。レシピはこちら＞＞

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