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ずわい蟹、天然とらふぐ、神戸牛など。地のものに舌鼓を打つ「美食の温泉宿」6選!

2022.02.08

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5.島宿真里(香川県 里枝温泉)  瀬戸内海を望む高台に佇む「島宿真里」は、小豆島の恵みを取り入れたアットホームなおもてなしが人気の宿。醬油やオリーブは島内の生産者から仕入れるなど、料理の随所に島の食材の存在感が光る。11月~3月限定のオリーブご飯は、新米をだしで炊き、新物のオリーブを加えた名物料理。仕上げにかけるオリーブオイルも新物だ。  香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2011 TEL:0879(82)0086 撮影/内藤貞保

5.島宿真里(香川県 里枝温泉) 瀬戸内海を望む高台に佇む「島宿真里」は、小豆島の恵みを取り入れたアットホームなおもてなしが人気の宿。醬油やオリーブは島内の生産者から仕入れるなど、料理の随所に島の食材の存在感が光る。11月~3月限定のオリーブご飯は、新米をだしで炊き、新物のオリーブを加えた名物料理。仕上げにかけるオリーブオイルも新物だ。 香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2011 TEL:0879(82)0086 撮影/内藤貞保

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