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2月号 12月27日発売
『家庭画報』2025年2月号 美味が待つ冬の湯宿へ
2022.02.08
5.島宿真里(香川県 里枝温泉) 瀬戸内海を望む高台に佇む「島宿真里」は、小豆島の恵みを取り入れたアットホームなおもてなしが人気の宿。醬油やオリーブは島内の生産者から仕入れるなど、料理の随所に島の食材の存在感が光る。11月~3月限定のオリーブご飯は、新米をだしで炊き、新物のオリーブを加えた名物料理。仕上げにかけるオリーブオイルも新物だ。 香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2011 TEL:0879(82)0086 撮影/内藤貞保
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