ハイアットリージェンシー 東京 テリーヌ ショコラ (縦約 4cm×横約 18cm) 2100円 期間は 1 月 27 日(土)~2 月 14 日(水) 芳醇なブランデーの香る濃厚チョコレート 本場フランスで経験を積んだ、ペストリー・ベーカー料理長佐藤浩一氏による今シーズンの新作。ブランデーを加えたチョコレートに、ブランデー漬けのレーズンを入れて仕上げた、お酒との相性も抜群のスイーツです。常温で、トロっとした頃合いでいただくのがおすすめ。小麦粉を一切使用していない、グルテンフリーも嬉しい。 ※アルコールに