博多帯のように美しい野菜料理です。おもてなしのサプライズにいかがですか？

詰める材料。奥左より時計回りに、春かぶの千枚漬け、にんじんのきんぴら、青じそとたたきいも、春キャベツのせん切りの酢のもの、紫キャベツのせん切りの酢のもの。