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本格的な「フィリピン料理」を楽しみたいなら、帝国ホテル 東京へ! フィリピンフェア開催中

2022.04.11

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ポークアドボ ココナッツとレモングラスの香りで(3300円) フィリピンの代表的な家庭料理「アドボ」はお酢を効かせた煮物 。豚肉と干ししいたけをお酢で煮込み、にんにく、ローリエ、黒胡椒を加えて仕上げています。ジャスミンライスとの相性も抜群。

ポークアドボ ココナッツとレモングラスの香りで(3300円) フィリピンの代表的な家庭料理「アドボ」はお酢を効かせた煮物 。豚肉と干ししいたけをお酢で煮込み、にんにく、ローリエ、黒胡椒を加えて仕上げています。ジャスミンライスとの相性も抜群。

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