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5月が旬の食材で作るおもてなし膳。精進料理の名脇役、ゆばを使った揚げ煮も教えます

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5月が旬の食材で作るおもてなし膳。精進料理の名脇役、ゆばを使った揚げ煮も教えます

2022.05.25

ゆばの蒲焼きを作る。揚げる前のゆば（右）。揚げたゆば（中央）。炊いたゆば（左）。

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