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軽井沢・注目の新店「薪焼かけはし」自由自在な薪焼料理をおまかせのコースで

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軽井沢・注目の新店「薪焼かけはし」自由自在な薪焼料理をおまかせのコースで

2022.07.26

鰻は直火で身を焼き、皮目にたれをつけて熾火で仕上げる。中はふっくら、表面パリッの食感に。

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