長崎、美食の旅の目的地。旅人の心に響く一皿「ヴィッラ・デル・ニード」（雲仙市）

島原の吉岡製麺所の極細麺と玉ねぎのスープによる「素麺」。たこと唐辛子のピクルス、にんじんの花とともに。