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美味手帖

素材のおいしさ、濃厚さを堪能!この秋に食べたい「モンブラン」3選

2022.10.24

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絞りたてを持ち帰るお重入りモンブラン  丹波お重仕立てのモンブラン(中島大祥堂 兵庫県)  中身は、ジェノワーズのベースに、丹波大納言あずきの餡、クレームシャンティ、丹波栗の渋皮煮、アーモンドキャラメリゼを重ねたもの。注文後、その上から丹波栗のマロンクリームをたっぷり絞り、大粒の渋皮煮をあしらいます。  ●中島大祥堂 丹波本店 丹波お重仕立てのモンブラン 11.9×11.9センチ 2700円 兵庫県丹波市柏原町柏原448 TEL:0795(73)0160 インスタグラム:@nakajimataishodo

絞りたてを持ち帰るお重入りモンブラン 丹波お重仕立てのモンブラン(中島大祥堂 兵庫県) 中身は、ジェノワーズのベースに、丹波大納言あずきの餡、クレームシャンティ、丹波栗の渋皮煮、アーモンドキャラメリゼを重ねたもの。注文後、その上から丹波栗のマロンクリームをたっぷり絞り、大粒の渋皮煮をあしらいます。 ●中島大祥堂 丹波本店 丹波お重仕立てのモンブラン 11.9×11.9センチ 2700円 兵庫県丹波市柏原町柏原448 TEL:0795(73)0160 インスタグラム:@nakajimataishodo

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