店の外観を描いた箱も評判。食べ始めたら止まらない魅惑のパイ 美味しさの秘密は、「カルピス低水分バター」とジャージーミルクで折り上げる香り高いパイと間に挟んだシナモンシュガーが少しキャラメル状になるまで、カリッと焼き上げているところ。「一般的なパルミエより小さく、つまみやすいのもいいでしょう? ちょっとした手土産によく使うので、手もとに10個は常備しています」。 ●エルベラン パルミエ230グラム1426円 兵庫県西宮市相生町7-12 フリーダイヤル：0120-440-380 インスタグラム：@elbe
