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美味手帖
メキシコ伝統のご馳走で祝うクリスマス。大使館の「冬のおもてなしのテーブル」

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メキシコ伝統のご馳走で祝うクリスマス。大使館の「冬のおもてなしのテーブル」

2022.11.17

外はカリカリ、中はもっちり。シナモンシュガーの甘い香りが食欲をそそる「チュロス」は日本でもおなじみのスイーツ。手描きの青い模様が鮮やかなプレートはメキシコを代表する陶器の一つ、タラベラ焼。チュロス同様スペインからもたらされた。

外はカリカリ、中はもっちり。シナモンシュガーの甘い香りが食欲をそそる「チュロス」は日本でもおなじみのスイーツ。手描きの青い模様が鮮やかなプレートはメキシコを代表する陶器の一つ、タラベラ焼。チュロス同様スペインからもたらされた。

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