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京都随一の名料亭「瓢亭」で仙道敦子さんが、世界から注目される“料亭文化”を体感

2023.09.19

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入り口を入ってすぐの露地に置かれた大きな蹲踞は、客人が席入りする前に手を清めるためのもの。垣根に使われる植物は萩などが一般的だが、瓢亭では黒文字が据えられている。

入り口を入ってすぐの露地に置かれた大きな蹲踞は、客人が席入りする前に手を清めるためのもの。垣根に使われる植物は萩などが一般的だが、瓢亭では黒文字が据えられている。

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