フーケッツ Fouquet’s シャンゼリゼ大通りの老舗ブラッスリー「フーケッツ」のガレット。3つ星シェフであるピエール・ガニエールが手がけています。 こちらはフランジパーヌ入りの正統派レシピ。フェーヴは、アーティスト、リシャール・オルランスキ作。シーズン中に10個あるという銀製のフェーヴには、フランス国内に６か所あるレストラン「フーケッツ」でのペアディナーがついてきます。 99, avenue des Champs-Elysées 75008 Paris 電話 +33 (0) 1 40 69 60 5
