京都の麸の奥深さ。知れば得意料理が驚くほど増えます

本店1階の展示室には、天保年間の茶会記などの古い文献や書画、麸づくりの道具、受領賞牌などを展示。2階には「お辧當箱（べんとうばこ） 博物館」があり、皇室から贈られたものを含む、貴重な古いお弁当箱が並んでいます。