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美味手帖

“世界でひとつ”のチョコレートをたっぷり使った、美しきクリスマスケーキ

2019.11.07

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「モロッコランタン」 21cm 2万8000円(限定25台) 外周にはブルボンバニラのムースが、モロッコランタンをイメージしたヘキサグラム(六角星)部分にはピスタチオ、ローズフランボワーズ、ストロベリーティラミス、キャラメルポワール、マンゴーエキゾチック、ショコラの6種類と、全7種類のムースが楽しめるパズルのようなケーキ。どの部分にどの味のムースがあるかは食べたときのお楽しみ!

「モロッコランタン」 21cm 2万8000円(限定25台) 外周にはブルボンバニラのムースが、モロッコランタンをイメージしたヘキサグラム(六角星)部分にはピスタチオ、ローズフランボワーズ、ストロベリーティラミス、キャラメルポワール、マンゴーエキゾチック、ショコラの6種類と、全7種類のムースが楽しめるパズルのようなケーキ。どの部分にどの味のムースがあるかは食べたときのお楽しみ!

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