銀座ゆかりのかたがたに聞く「私の銀座愛」

「ティエリー・マルクス」シェフ 小泉敦子さん 美味しいものに出会える街。GRAND CRU CAFÉGINZAは確かにお値段も素晴らしいですが、コーヒーに対する信念と理念が素晴らしいです。老舗も多く、TPOという言葉を本質で捉え、子供でもきちんと学べる環境が銀座には存在しているように感じます。