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“糖質制限”でもフレンチのフルコースが楽しめる!山田 悟先生監修の特別ランチ会

2019.12.04

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デザートの和梨とレモングラスのパフェ 糖質量9.5g。果物の糖質量が多いので、砂糖を低糖質甘味料に変更。ヨーグルトを泡状にしたことで口あたりも軽く、さっぱりとした味わいに。

デザートの和梨とレモングラスのパフェ 糖質量9.5g。果物の糖質量が多いので、砂糖を低糖質甘味料に変更。ヨーグルトを泡状にしたことで口あたりも軽く、さっぱりとした味わいに。

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