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2月号 12月27日発売
『家庭画報』2025年2月号 美味が待つ冬の湯宿へ
2020.05.19
■皆美 いろどり飯セット 4,590円 (税込み) 明治二十一年、宍道湖畔の城下町・松江で創業した料亭旅館「皆美館」。伝統を守りながら新しさを追求する姿勢は、味への高い評価でも示されています。今回ご紹介するのは、総料理長が代々伝承してきた秘伝のだしで炊くわっぱ飯。山陰の食材3種「和牛のしぐれ煮」、「あなご」、「真鯛」を合わせ、食べやすい少量サイズに仕上げました。最新の冷凍技術で出来立てのおいしさが、電子レンジで温めるだけで食べられます。 商品の詳細・ご購入はこちら>>
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