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美味手帖

すっぴん(無着色)明太子選手権! ごはんがおいしい厳選4品

2020.11.20

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やまや「できたてめんたい」150g 1296円  熟成後一度も冷凍することなく出荷する「できたてめんたい」。そのためか、プチプチ感はナンバーワン! 明太子って魚卵だったんだ(スケトウダラの卵巣ですね)と改めて認識する食感の楽しさと風味豊かな味わいが魅力です。特徴はやまや自慢の漬けたれ「匠のたれ」が別添えになっていて、ひと粒で2度おいしいこと。唐辛子の辛さはそのたれで調整でき、「匠のたれ」だけを調味料として使えたりと、アレンジの幅が広がります。料理好きに喜ばれる明太子です。  (問)やまや TEL:092-

やまや「できたてめんたい」150g 1296円 熟成後一度も冷凍することなく出荷する「できたてめんたい」。そのためか、プチプチ感はナンバーワン! 明太子って魚卵だったんだ(スケトウダラの卵巣ですね)と改めて認識する食感の楽しさと風味豊かな味わいが魅力です。特徴はやまや自慢の漬けたれ「匠のたれ」が別添えになっていて、ひと粒で2度おいしいこと。唐辛子の辛さはそのたれで調整でき、「匠のたれ」だけを調味料として使えたりと、アレンジの幅が広がります。料理好きに喜ばれる明太子です。 (問)やまや TEL:092-

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