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美味手帖

おうちでコース仕立てのフレンチを!「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の限定テイクアウト

2020.12.24

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「フォアグラのテリーヌ ビーツのブーケと共に」  深紅の花束のようなビーツが優美な一品。甘酸っぱく味つけされたビーツと底にしのばせたバルサミコのソースがフォアグラのテリーヌの豊潤な味わいを引きたてます。「胡桃のミルクパン」と共に食べることで、くるみの食感がアクセントになり、更に味わいが深まります。

「フォアグラのテリーヌ ビーツのブーケと共に」 深紅の花束のようなビーツが優美な一品。甘酸っぱく味つけされたビーツと底にしのばせたバルサミコのソースがフォアグラのテリーヌの豊潤な味わいを引きたてます。「胡桃のミルクパン」と共に食べることで、くるみの食感がアクセントになり、更に味わいが深まります。

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