狐野扶実子さんに習うパリの味。今日すぐ作れるシンプルレシピ

6.牛肉 フランスの家庭で親しまれている3品 定番の「ブフ ブルギニヨン」は、塩をしっかりとなじませた牛肉の表面を、煮込む前にしっかりと焼き固めることが大切。甘い仕上がりにしたい場合は最後にはちみつを加えるといいでしょう。続きはこちら＞＞