馬場香織先生、中村奈津子先生が「おせちのコツ」を動画で解説

『家庭画報』新年号といえば、おせち。今年は〈料理上手の母から娘に伝える　おせちの楽しみ〉と題し、料理研究家、馬場香織先生、中村奈津子先生、二組の母娘にご登場いただき、それぞれの家庭のおせち、演出術、レシピを教えていただきました。

こちらのコーナーでは、本誌特集のなかからいくつかをピックアップし、そのコツを各先生に動画で解説していただきます。 これを見れば、今年のおせちはもっときれいに、もっとおいしくなること請け合いです！　本誌とあわせてどうぞお楽しみください。

写真／阿部 浩