イタリア各地で学んだパティシエが作る、郷土菓子の専門店「リートゥス」

イタリアへの旅情を誘う郷土菓子専門店

地方ごとに独自の食文化を持つイタリアにおいて、お菓子も同様、その土地だからこそ出合える美味があります。



パティシエの塩月紗織さんもイタリア郷土菓子に魅せられた一人。シチリア、ロンバルディア、ドロミテの各地で経験を積み、学んだ菓子をご自身のお店で伝えています。




上写真奥から楽器で有名なクレモナ地方の「トルタクレモナ」700円、イタリア全土の春の名物「トルタミモザ」700円、ラードを使った本格派、シチリアの「カンノーリ」800円。

注文を受けてから最終仕上げをし、お客さまにお渡しします。