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お茶農家がプロデュース。「Tea Tourism(ティーツーリズム)」で嬉野茶を体験

2022.09.09

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次の九州は“美味しい”を訪ねて 第21回(全23回) 佐賀県と長崎県は2022年9月に西九州新幹線の開業を控え、旅の目的地として再び注目が集まっています。今回は新幹線が走るエリアを軸に「美味しい」をキーワードに探訪しました。前回の記事はこちら>>

[嬉野]副島園茶寮


副島園茶寮

庭園や嬉野川の清流が望める「副島園 the BAR」。嬉野茶を使ったカクテルなど16種が用意されている。右から、茶ビール1100円、お茶梅酒 ロック880円、ほうじ茶ハイボール1100円、次の2グラスは冷茶酒1320円、カシス紅茶880円。

お茶農家がプロデュース。嬉野茶を体験する


日本茶の始まりの地である佐賀県。全国有数のお茶の産地で、生産量こそ多くないものの、うまみや甘みが強い上質な味わいで知られています。嬉野は、温泉、肥前吉田焼でも有名なエリア。


この豊かな文化を、お茶を通して体験してもらおうと始まったプロジェクトが「Tea Tourism」です。茶畑の真ん中に「天茶台」を設置して五感でお茶を味わう機会を提供するなど、活動は多岐にわたります。

副島園茶寮

「Tea Tourism」の一つ、茶畑で特別なお茶がいただける“茶空間”体験。2名利用で1人1万1000円〜(要相談)。

この中心メンバーである副島 仁さんは100年以上続く茶農家「副島園」の4代目。2021年には、地元の名旅館「和多屋別荘」内に「副島園本店」をオープン。茶葉、急須や茶碗などのアイテムを販売するほか、シックで洗練された茶寮カウンターでは、丁寧に淹れられた希少な嬉野茶を心ゆくまで楽しめます。

日が暮れたら「副島園 the BAR」へ。嬉野茶を使ったカクテルにお茶の可能性を感じながら、旅の一夜が優雅に過ぎていきます。

下のフォトギャラリーで詳しくご紹介します。

Information

副島園茶寮

佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙738 和多屋別荘内

TEL 0954(42)0210
営業時間 10時~18時30分(LO)
定休日 無休
  • 嬉野玉緑茶(お菓子付き)1320円

    副島園 the BAR

    住所:同上 営業時間:20時~24時(LO) 定休日:火曜定休 チャージ550円

〔特集〕次の九州は“美味しい”を訪ねて

01 次の九州は“美味しい”を訪ねて

02 雲仙に開業して30年。揺るぎなき名門を訪ねて「旅亭 半水盧」

03 長崎、美食の旅の目的地。旅人の心に響く一皿「ヴィッラ・デル・ニード」

04 風味が濃く甘い“地元野菜”を天ぷらで。雲仙温泉の旅館・福田屋内「香ふく」

05 搾りたてミルクのチーズファーム「パインテールファーム」(小浜町)

06 夏の週末のみ営業!絶景を見晴らす「いちご農家のかき氷」

07 浜の川湧水を眺めながら、涼やかな島原名物「かんざらし」を

08 伝統野菜や果物のフレーバーが人気。アイスソルベ専門店「アールサンクファミーユ」

09 地元野菜が一堂に「オーガニック直売所タネト」

10 賀来千香子さんが巡る西九州の旅。佐賀県・肥前浜

11 「鍋島」でもてなす、1日1組のオーベルジュ「御宿 富久千代」

12 ノスタルジックな雰囲気が魅力の宿「茜さす 肥前浜宿」

13 JR肥前浜駅に、ホーム直結のバー&カフェ「HAMA BAR」

14 カステラの老舗 松翁軒の喫茶室「セヴィリヤ」へ

15 「長崎カステラ」を求めて岩永梅寿軒へ

16 長崎で知らない人はいない!梅月堂の名物「シースクリーム」

17 長崎の町を巡る「カステラタクシー」で旅のお土産を

18 佐賀藩の御用菓子「丸ぼうろ」を、新感覚で召し上がれ

19 レトロなパッケージは、お土産に喜ばれそう。「村岡総本舗」のシベリア

20 長崎・菓秀苑森長の“新感覚おこし”

21 「Tea Tourism(ティーツーリズム)」で嬉野茶を体験





この特集の掲載号
『家庭画報』2022年9月号



『家庭画報』2022年9月号


撮影/阿部 浩 取材・文/羽根則子 取材協力/長崎県 九州観光機構 九州旅客鉄道
『家庭画報』2022年9月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
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