衝撃的に愛らしい！ 型抜きもできる「パンダ」のバウムクーヘン

大ブームの型抜きバウムクーヘンの決定版は「パンダ」！

銀座の食通マダムから「パンダ社長に是非にと思って。もうご存じかしら？」といただいたのが衝撃的に可愛らしいパンダの型抜きバウムクーヘンでした。可愛らしくてしかも型抜きまでできちゃう、そして味は本格派ということで巷で大ブームなのだとか。半信半疑でまずは型抜き。そして抜いた側をパクリ。えっ、おいしい！残ったパンダの形がまた、可愛らしくて、なかなか食べられない……。

みんなが大好きなバウムクーヘンはドイツ発祥のお菓子

バウムクーヘンは飽きのこない、素朴な焼き菓子。小麦粉・バター・砂糖・卵といった材料で焼き上げられます。ドイツ語でバウム（木）クーヘン（焼き菓子・ケーキ）。その名の通り切り口が木の年輪のようです。18世紀ごろに今の製法がほぼでき上がったといわれており、日本には第一次世界大戦後にもたらされたとか。今ではパティシエの手作りのものからお菓子メーカーのものまで、日本人に親しまれています。

季節の味や形も楽しみな「パンダバウム」秋はマロン味も登場

パンダバウムは丁寧に焼き重ねられた平焼きのバウムクーヘン。平焼きとは平らにのばした生地をオーブンで焼き目をつけ、その上に生地を流し込みまた焼いてを繰り返す製法。何層もの生地が繊細で美しい層をなします。表面の白い部分は、卵白仕立ての白生地です。口に入れるとバターの良い香りがして、ふんわり、しっとりとしたバウムクーヘンならではの食感にうっとり！この型抜きシリーズは季節で姿形が変わったり、旬の味が登場したり。この秋はマロン味がお勧め。栗も型抜きできるんです。

愛らしさ全開の秋のパンダバウム
カタヌキヤ　パンダバウム　コレクション・秋

プレーン味のパンダバウムにいちご味のこどもパンダバウム、マロン味の栗ぬきパンダバウム、姿形もいろいろなら、味もいろいろと欲張りなセットです。型抜きしながら楽しく、おいしく、いただきましょう。