ふわっふわの新食感どら焼きが話題。なか又の「ふわふわ わぬき」

気の置けない相手とシェアしたい。今、私たちが夢中なおやつ

親しい相手と久しぶりに会えること自体がイベントである今は、話題の味を持ち寄って「美味しい！」をシェアする時間を大切にしたいものです。麗しい包装や日持ちといった手土産選びの鉄則はここでは抜きにしてできたての美味しさを楽しむ注目のおやつ、その話題店を訪ねました。


ふっくら焼いた厚さ2センチ以上の皮で、自家製粒餡とバターをサンドした「なか又」の「前橋どらやきふわふわ わぬき あんバター」。

なか又（群馬・前橋）

前橋どらやき ふわふわ わぬき あんクリーム 298円、同ミルククリーム 313円、同あんバター 378円。

たっぷりのメレンゲを生地に加えた、ふわっふわの新食感どら焼き

ヘラでひっくり返すと弾むように揺れる皮を焼く動画が話題となり、一躍注目を集めている「ふわふわ わぬき」。

地元群馬県産の小麦粉を使用した生地にたっぷりのメレンゲを加え、ふわふわに仕上げた新感覚のどら焼きです。中に挟まれたクリームはコクがありながらも軽やかな食感。そして、粒餡にはバターをプラス。

既存の概念にとらわれない新進の菓子店こその新鮮な味わいです。ガラス越しに生菓子の製造工程を見ることができる前橋のお店では、当日が賞味期限の持ち帰り用を販売するほか、時間限定で焼きたてをその場でいただくこともできます。