クリスマスを彩るホテルの絶品ケーキ2022 6年ぶりにクリスマスイブとクリスマスが週末に重なる2022年。大切な人たちと楽しく過ごす計画を立てている人も多いのではないでしょうか。そんな集いの場に欠かせない、華やかなケーキの数々を、国内の人気ホテルから厳選してお届けします。
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「モンブラン」
「モンブラン」直径16×高さ11cm 6480円。「World～世界中からメリークリスマス～」をテーマに、エグゼクティブ ペストリーシェフのステファン・トランシェさんが手掛けるのは、日本とヨーロッパの伝統菓子や各国からインスピレーションを得たケーキの数々。
ステファンさんの出身国、フランスを代表するケーキであるモンブランは、それぞれ特徴の違うフランス・イタリア・日本の栗を合わせた濃厚なバタークリームとムースに、さくさくのメレンゲで食感のアクセントを加えた一品。
故郷の森で遊ぶ小鹿や、フランスのクリスマスオーナメントをイメージした、ファンタジックでユニークなデコレーションに仕上げました。
Information
マンダリン オリエンタル 東京
東京都中央区日本橋室町2-1-1
- 予約期間：～2022年12月15日 引き渡し期間：2022年12月1日～25日 ※「苺とピスタチオのKUMO®」クリスマスバージョンは2022年12月23日～25日（予約販売のみ）、ホリデーバージョンは2022年12月31日～2023年1月3日（『ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ』店頭販売のみ。先着順、予約不可）
表示価格はすべて税込みです。
