EDITOR’S REPORT 街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。新しくオープンした店や、アイディアが光る新商品、地方発の注目情報など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報がきっと見つかります。
記事一覧はこちら>> 国内外でミシュラン獲得に尽力し、世界的料理大会入賞の経歴を持つ髙山英紀シェフが、日本のテロワールを発信するレストランをオープン。
「U字のカウンターをステージのように使って思いを伝えたい」と語り、作家の器を用いるなど供し方にも妥協しません。
国産の食材が9割以上のコース（2万7500円）では、写真の貝とにんじんのスペシャリテも楽しめます。
コース1万6500円～、21時以降は紹介制で一品料理を提供。
Information
アントル ヌー
兵庫県神戸市中央区中山手通1‒25‒6 2階
表示価格はすべて税込みです。
『家庭画報』2023年2月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
