EDITOR’S REPORT 街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。新しくオープンした店や、アイディアが光る新商品、地方発の注目情報など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報がきっと見つかります。
記事一覧はこちら>> 伝統と未来を掛け合わせた新しい砂糖漬け
1926年創業の甘納豆専門店が立ち上げたお菓子の新ブランド＆ショップ。甘納豆の伝統的な砂糖漬けの技法をナッツにも伝承し、新しい味わいを提唱します。
写真は上から、斗六豆、カシューナッツ、ピスタチオ、瑞穂大納言小豆、丹波黒豆、カカオ。
歯ごたえを残す “アルデンテ” の火入れで食感を生み、有機ココナッツシュガーや和三盆糖、きび糖を使いわけ、甘みと風味を引き出しています。お酒のおつまみにもぴったりです。
1箱（豆50グラム・ナッツ40グラム）900円～。取り寄せはオンラインで。
Information
SHUKA（しゅか）
京都市中京区壬生西大竹町3-1
表示価格はすべて税込みです。
『家庭画報』2023年4月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
