名古屋の老舗喫茶店「洋菓子・喫茶 ボンボン」で、大人味のサバランを

赤ちゃんからお年寄りまで、暮らしに根づく喫茶文化

名古屋に喫茶店が多いのは、茶の湯の文化があったからとも、製造業の商談の場として利用されたからともいわれています。地元の人々の生活に根づく老舗喫茶店へご案内します。

洋菓子・喫茶 ボンボン（泉）

サバラン330円、ブレンドコーヒー360円

有森聡美さん推薦

ノスタルジックな店内で大人味のサバランを

1949年創業の洋菓子店＆純喫茶「ボンボン」。赤い革張りのソファが並ぶ喫茶店内は、開店当時の雰囲気を残したまま、名古屋の老若男女を日々迎えています。

目を引くのはメニューの豊富さで、特にケーキは常時30～40種類を揃えています。ラム酒とブランデーをたっぷり染み込ませたブリオッシュ生地にクリームを詰めた「サバラン」は、可愛らしい見た目に反して大人の味。

「小ぶりであっさりしているので2つは食べてしまいます。まとめて10個購入する人も」（有森さん）。