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美味手帖

名古屋では知らない人のいない絶品!老舗喫茶店「コンパル」のエビフライサンド

2023.05.12

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徳川家康の秘密 第 24回(全26回) 東海道で結ばれる出世の道を巡りながら、人間・徳川家康の実像と、意外に知られていない現在の日本人と家康との関係に迫ります。前回の記事はこちら>>

赤ちゃんからお年寄りまで、暮らしに根づく喫茶文化


名古屋に喫茶店が多いのは、茶の湯の文化があったからとも、製造業の商談の場として利用されたからともいわれています。地元の人々の生活に根づく老舗喫茶店へご案内します。

コンパル 大須本店(大須)


コンパル 大須本店(大須)名古屋名物エビフライサンド1050円、コーヒー450円、みそカツサンド780円

有森聡美さん推薦

長屋良行さん推薦

カジュアル名古屋グルメをレトロ空間で


朝8時の開店直後から常連客が引きも切らないこの店は、「名古屋では知らない人のいない1960年創業の老舗喫茶店。エビフライが3尾とたっぷりのキャベツ、卵焼きが入ったエビフライサンドはありそうでなかった、今や大人気の味です」(有森さん)。「エビフライサンドは絶品」(長尾さん)。

カツソースやマヨネーズ、コーヒー用のフレッシュクリームに至るまで、この店だけのオリジナル。

味噌カツサンドや小倉トーストなど、名古屋名物がいろいろ楽しめるとあり、内外の観光客も足を運びます。

コンパル 大須本店(大須)

Information

コンパル 大須本店

愛知県名古屋市中区大須3-20-19

TEL 052(241)3883
開園時間 8時~19時(18時45分LO)
定休日 無休
    撮影/阿部 浩 取材・文/露木朋子
    『家庭画報』2023年5月号掲載。
    この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
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