赤くて、甘くて、酸っぱくて。誰もが心ときめくフルーツ、いちごのシーズンが到来です。「いちごは見た目の可愛さはもちろんですが、食材としても魅力的です」と宮澤奈々さん。春のブランチはロゼシャンパンとともに、いちご尽くしで楽しみましょう。
春爛漫の気分を盛り上げるテーブルセッティングはとことん可愛らしく。ロゼシャンパンには金粉をのせたフレッシュいちごを添えて。 Menu
海老と帆立と春野菜のサラダ いちごのビネグレットソース いちごとゴルゴンゾーラのクリスピーパイいちごのムース（近日公開）
今回は「いちごとゴルゴンゾーラのクリスピーパイ」の作り方をご紹介します。ほかのメニューも順次公開予定。お楽しみに。
