誰もが笑顔になる！ 王道にして究極のショートケーキをクリスマスに　

ホテルニューオータニ「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」

ホテルニューオータニ「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」直径18cm ×高さ9cm　1万8000円

厳選された旬の国産フルーツを使って作られる、ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」の最高峰スイーツ「エクストラスーパーシリーズ」。クリスマスに登場するのは、福岡産いちご「博多あまおう®」を使った究極のショートケーキです。

スポンジにもクリームにも極限までこだわって

ケーキを構成する食材は、グランシェフの中島眞介さんが極限までこだわって選び抜いたものばかり。主役は、赤く艶やかな見た目とジューシーな甘さが特徴の「博多あまおう®」。スポンジには、玄米を食べて育った鶏による「玄米卵」と、食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどの栄養素をたっぷり含んだホテルニューオータニオリジナルの国産雑穀「Jシリアル」を使用した生地を採用。上品な甘みの和三盆と、香ばしいアーモンドミルククリームを使用した軽やかな口当たりの生クリームが、新鮮ないちごの旨みを存分に引き出します。

シンプルなケーキだからこそ際立つ違い

年代を問わず人気のショートケーキは、シンプルだからこそ、おいしさの違いが際立つもの。家族や友人と過ごすクリスマス。最高級の「博多あまおう®」や、厳選素材を贅沢に使った、最上級のショートケーキは、きっと笑顔も運んでくれるでしょう。