「ア・ニュ」が料理も店内も一新。フレンチの枠を超えた料理をライブ感あるカウンターで

開店10年を迎えた「ア・ニュ」が、「ジャンルにとらわれず、季節の極上食材に特化したワンアンドオンリーなコースを楽しんでいただきたい」と料理も店内も一新。

この季節は白トリュフが主役。手打ちパスタ、ひな鶏のタッカンマリ風やリゾットなどで贅沢にその素材感が味わえます。




コースには常に、フォワグラ風味の鰻の炭火焼きやブルーオマールのトムヤム麺など、フレンチのエッセンスを利かせた料理もお目見え。

食材が並ぶカウンターを舞台に、下野昌平シェフの個性と技が光ります。



真冬にはジビエのコースが登場予定です。おまかせコース2万円～（時期により変更あり）。ランチは応相談。