連日売り切れ、期間限定の人気菓子！ 京都・洛中に秋を伝える「栗おはぎ」

【10月の美味案内】
行楽の秋を味わう

（取材・文／西村晶子）

栗のお菓子は、和洋を問わず大人気。それも季節限定と聞くと、さらに期待が高まります。今回は、毎年心待ちにしているファンが多いという「栗おはぎ」をご紹介します。

みんなが心待ちにする栗おはぎ。

栗と砂糖、もち米だけで作った素朴なおいしさ

口あたりのよい栗餡（あん）で蒸したもち米を包んだ素朴な味わいの「栗おはぎ」248円。2020年は12月10日頃まで販売予定。
初栗が出回り始める9月中旬に登場する、「京都くりや」の「栗おはぎ」。店頭に並んだ途端にどんどん売れていき、早い時は昼過ぎには売り切れてしまう人気のおはぎです。見た目は素朴で、いただくと栗そのものを味わっているよう。行列してでも買い求めるお客さまがいるのも納得のおいしさです。

もともとは、丹波地方で秋の収穫を祝う時に作られた「亥（い）の子ぼた餅」と呼ばれるお菓子で、昔はどこの家でも作られていたそう。丹波は栗の産地として全国に知られ、粒が大きくて甘みに優れた最高級品。京都に暮らす人にとっては特別な食材で、栗おはぎも丹波栗を使っています。


甘みと味わいのある丹波栗をセイロで蒸し上げ、裏ごしして餡にする。昔ながらの味と作り方を守っている。

味や作り方は昔のままで、材料は栗、砂糖、もち米だけ。栗は大きなセイロで丸ごと蒸して中身を裏ごしし、砂糖を加えて炊き上げ、しっとりとした餡（あん）に仕立てています。見た目はシンプルですが味わい深く、2つ、3つ……と手が伸びる、癖になるおいしさ。毎日仕込む量が決まっているので、予約がおすすめです。

栗好きへの贈答におすすめ！
ほくほくしっとりの栗甘納豆「金の実」

通年販売している栗甘納豆の「金の実」。栗独特の上品な甘みとほくほくの食感が特徴。1個から販売し、グラム売り。
栗を使ったお菓子は他にもあります。お店の看板菓子といえば、栗甘納豆の「金の実」。栗を丸ごと味わいたい方におすすめです。むき栗を粒ごと蜜煮にしており、毎日、蜜の糖度を上げながら炊いては表面の蜜を結晶化させ、およそ1週間かけて完成させたとても手間のかかったお菓子です。


個包装した金の実を箱詰めにしたものは贈答品として、煮割れしたものの袋詰めは自宅や親しい方へのお土産向きです。日本茶はもちろんコーヒーにもよく合い、ウイスキーやブランデーのおつまみとしても楽しめます。


その名のとおり、栗のお菓子を主に扱う。栗おはぎは予約可能。


丸太町通に面したお店。先々代が暖簾分けを受け、大正年間に創業。

京都くりや

京都府京都市中京区丸太町通堀川東入る大文字町42-4
電話　075−231–4564
営業時間　9時～18時（日曜・祝日は10時～15時）
定休日　元日
※「金の実」はお取り寄せ可能。電話にて受け付け。
※価格はすべて税込み、送料別。

関連記事
嵐山の新名所「福田美術館」ご自慢の“絶景”カフェ！ 庭園と渡月橋を見渡す特等席
「#京都」の記事一覧＞＞